Descrição
A fabricação de doces passou por processos de avanço tecnológico, mas isso não mudou a forma de produção. As balas e chicletes são moldados por meio do acoplamento de uma peça, crucial, ao maquinário: o estampo. O estampo para balas é feito em metal altamente resistente e aumenta a produção de doces consideravelmente. Ele também garante a padronização durante as etapas de produção e reduz o desperdício.
A IMPORTÂNCIA DO ESTAMPO PARA BALAS NA PRODUÇÃO DE DOCES
A fabricação do estampo para balas é realizado com o uso de uma mistura proveniente de aços especiais, por meio de processos térmicos e superficiais. Existem diversos modelos desse equipamento, que devem ser escolhidos de acordo com o maquinário ao qual será acoplado. O estampo para balas é fabricado de acordo com a instalação na qual deve passar, por isso os modelos alternam-se de máquina para máquina.
O uso do estampo para balas é muito benéfico para a produção dos doces, pois sua utilização pode aumentar significativamente a demanda e a produção, o que, por conseqüência, gera mais ganhos para a empresa. Cada produto fabricado pelo estampo para balas é padronizado, isso garante a qualidade do alimento. Suas formas e tamanhos são controlados para evitar os gastos excessivos de ingredientes e manter o tamanho exato.
O molde do estampo para balas pode ser adquirido padronizado, em modelo já existente no mercado, ou feito sob medida, quando o fabricante realiza um novo projeto de acordo com a necessidade do comprador.
Ambos os modelos de estampo para balas devem possuir uma qualidade superior para alcançarem uma longa vida útil, sem a necessidade de muitas manutenções e propensão de panes.
PRODUÇÃO DE SOLUÇÕES PARA DOCES E BISCOITOS
A Caporetto Indústria Comércio e Serviços Ltda. EPP foi criada em 2001, com o intuito de suprir os setores de fabricação de balas e biscoitos. A empresa tornou-se uma referência pela tecnologia utilizada e o processo de design. A empresa conta com um time de especialista para a execução de projetos, o qual está apto a desenvolver soluções para as mais diversas necessidades. A Caporetto Indústria Comércio e Serviços Ltda. EPP possui um amplo portfólio e cases de sucesso.
Para saber mais sobre Estampo para balas
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